АгроПоиск - аграрная поисковая система
cyto-plants-160Каталогgrants1cyto-animals-160
+14...+16
ясно
Ветер: ЮВ, 1 - 3 м/с
Влажность: 78%

Передовые технологии: Зернопроизводство

Опубликовать статью

Качественный урожай озимой пшеницы

Правильный выбор предшественников считается важным агротехническим мероприятием, с его помощью возможно значительно улучшить качественные характеристики зерна озимой пшеницы.

Высокие технологические свойства озимой пшеницы обеспечивают предшественники, способные обогатить грунт различными питательными веществами, нитратами в том числе, а также оптимизировать влажность почвы. Черный и занятые пары – предпочтительны.

Значительно снижают качество зерна озимой пшеницы не паровые предшественники, такие распространенные культуры, как озимые и яровые колосовые культуры, рапс, подсолнечник. Эти культуры отличаются высоким выносом большинства питательных веществ из грунта.

Паровые предшественники при умеренном удобрении, при соблюдении условии защиты посевов от вредителей и болезней способны обеспечить формирование зерна озимой пшеницы с содержанием клейковины – 20-25 %, белка 11-13. Это дает возможность использовать выращенное зерно в хлебопекарной и мукомольной промышленности и на экспорт.

К значительному ухудшению качества зерна озимой пшеницы приводит размещение посевов после многих колосовых культур. Лишь внесение повышенных доз минеральных удобрений может способствовать получению зерна с высоким содержанием белка.

Роль обработки почвы

Существенно не влияют на содержание клейковины и белка в зерне поверхностное возделывание почвы и плоскорезная вспашка.

Плоскорезная обработка почвы в сравнении сравнительно со вспашкой может ухудшить хлебопекарные свойства зерна озимой пшеницы и качественные характеристики муки, как по черному пару, так и по многолетним травам.

Сроки подготовки земли под озимую пшеницу влияют на получение зерна высокого качества. Уменьшение содержания клейковины на 3-5 % происходит уже при задержке вспашки на двадцать дней. Для получения сильного и ценного по качеству зерна следует завершить подготовку почвы за 20-30 дней до посева.

Влияние срока посева

Определению оптимального времени для посева уделяется большое значение. Многое зависит от целого ряда факторов, в том числе от фенотипических характеристик сорта озимой пшеницы. Растения в начале зимы должны вегетировать 55-60 суток и формировать 3-4 побега.

Своевременный срок посева призван обеспечить хорошее развитие корневой системы озимой пшеницы, адекватно развитой надземной массы культуры, мощного узла кущения. Урожайность культуры в этом случае значительно выше, если сравнить с более ранними или поздними сортами озимой пшеницы.

Качественные показатели зерна пшеницы улучшается по мере задержания срока посев, процент содержания клейковины и белка значительно растет. Это завязано с интенсивностью азотного питания, увеличением скорости прохождения пшеницей заключительных стадий вегетации, а также традиционной долей гибели пшеницы поздних сроков посева в течение всего вегетационного периода.

Источник: BORONA.net

*
|
Выражаем автору благодарность. Статья публикуется и удаляется самостоятельно по желанию автора. Публикация носит исключительно научно-ознакомительный некоммерческий характер и предназначена содействовать в популяризации имени автора, его работы среди широкого круга ученых и практиков АПК. Приводится в авторской редакции, ответственность за достоверность данных несет автор. Редакция вправе устранять грамматические и пунктуационные погрешности, а также корректировать верстку материала. Все права на картинки и тексты принадлежат автору, любое их воспроизведение возможно только с его разрешения. Для связи с автором используйте указанный им адрес электронной почты, либо обратитесь в редакцию журнала. При возникновении любых претензий относительно авторских прав, пожалуйста, немедленно сообщите в редакцию. По первому требованию автора любые его материалы будут немедленно удалены, а инцидент улажен. В научных работах и для ВАК на эту статью можно и необходимо ссылаться по ГОСТ Р 7.0.5 2008 (статья может быть обнародована не впервые) |
cyto-animals-260
cyto-plants-260

Журнал о сельском хозяйстве

Нашли ошибку?
Выделите ее и
нажмите Ctrl+Enter
Система Orphus
12+
Разработка сайта
АгроПоиск - аграрная поисковая система