Содержание коз

Козоводство / 30 марта 2012


В большинстве стран СНГ сложились две основные системы кормления и содержания коз: пастбищная и различные варианты стойлово-пастбищной.

 

Летнее содержание

Летом козы весь день проводят на выпасе. Молодняк тоже выводят на пастбище, но в холодные весенние дни присматривают за ним, не дают ложиться на землю, заставляют больше двигаться. Для вечерней подкормки после пастбища козам можно давать кухонные отходы, корнеплоды, картофель. Проросший картофель очищают от ростков и обязательно варят, а воду сливают.

Выпасать коз начинают после того, как просохнут пастбища, а трава достаточно отрастет и укоренится. Выгоняют на пастбище коз весной и осенью после высыхания росы. Пастьба по росе, особенно холодной, может привести к заболеванию копыт и хромоте. Не пасут животных по обледенелой траве, так как это ведет к простудам и абортам. В первое время коз пасут на возвышенных, хорошо прогреваемых участках.

Голодные козы могут съесть много зелени, что вызовет вздутие рубца и сильную диарею. Кроме того, с жадностью поедая молодую зелень, они могут съесть и ядовитые растения. Поэтому в первые дни пастьбы по утрам, до выгона на пастбище, животным дают немного сена. Когда козы привыкнут к зеленому корму, подкормку сеном прекращают. Перед началом пастбищного содержания животным, при необходимости, шерсть вокруг глаз подстригают, а копыта обрезают.

В целях борьбы с глистными заболеваниями необходимо возвращение животных на использованный в этом году участок не ранее чем через 3–4 месяца. На одном участке животных выпасают не более 6 дней.

Коз лучше пасти развернутым фронтом. При такой пастьбе они меньше выбивают пастбище и, не мешая друг другу, хорошо наедаются. С утра их выпасают на худших участках, а затем переходят на лучшие. На пастбищах козы предпочитают богатые запахом травы, растущие на пригорках.

Если наступает жаркая погода, то коз на пастбище выгоняют как можно раньше, с рассветом. В жаркое время дня они, как правило, стоят, понурив головы, не щиплют траву, стараются спрятаться в тень. Долгое пребывание под прямыми солнечными лучами может вызвать у коз тепловой удар. Козы плохо переносят зной, поэтому в жаркие дни приходится делать перерыв с 10-11 часов до 14-16 часов. В это время животные отдыхают на стоянках. С наступлением вечерней прохлады пастьбу возобновляют и продолжают до темноты. Также козы реагируют на изменение атмосферного давления – перед дождем или во время него, и в это время их лучше не пасти.

На пастбище нельзя распускать коз сразу по всей его площади. Они будут выбирать лучшие растения, а остальные затопчут. Если же пастбище разделить на участки и перегонять коз с одного на другой, то трава на первом участке успевает отрасти, и через некоторое время его вновь можно использовать. Площадь участка должна быть такого размера, чтобы на каждом из них можно было прокормить коз в течение 5–6 дней. Например, для 10 маток с козлятами на естественных степных пастбищах выделяют участок площадью около 2,5-3 га. Участки для загонной пастьбы в случае надобности отмечают несколькими кольями (вешками).

При выпасе солнце должно освещать отару сзади или сбоку; прямые солнечные лучи мешают козам находить траву. Утром, а также вечером их пасут по направлению ветра, а среди дня – против него, это несколько охлаждает животных, и они легче переносят жару. В холодное время года, ранней весной и поздней осенью к месту ночевок возвращаются всегда по ветру, так как козам трудно идти против холодного ветра, кроме того, они могут простудиться. Козы любят провяленную траву и могут в жаркий день или непогоду есть ее из кормушек.

На хорошем пастбище козы наедаются за 5-6 часов. Примерно столько же времени им нужно на жвачку, в этот период они должны спокойно лежать. То есть к дневной стоянке козы должны подходить примерно в это время, когда они насытятся и отказываются от пастьбы. Это понятно по тому, что они поднимают голову, ложатся. Если не удалось точно рассчитать время и козы насытились, не дойдя до стоянки, не следует их насильно гнать, надо позволить им лечь на пастбище.

Место для отдыха коз (тырло) желательно устраивать на высоких каменистых участках или возвышениях. В знойное время коз помещают под навесы или в тень деревьев. Для этого выбирают ровную сухую площадку, хорошо продуваемую. При длительном использовании площадки загрязняются навозом, увеличивается опасность распространения гельминтозов и других заболеваний, поэтому время от времени их меняют.

Стоянки на пастбище, как правило, не огораживают, но устраивают из переносных щитов так называемый раскол для осмотра и пересчета коз. В землю вбивают 10 кольев, к которым привязывают щиты так, чтобы они образовали проход шириной около 70 см и длиной 6-8 м (в два щита). В конце раскола делают клетку, ведущую в небольшой огороженный щитами загон. Располагают такие лагеря поблизости от колодцев, запасов силоса и посевов кормовых культур. При определении размера участка лагеря можно исходить из расчета примерно 4 кв. м на одну козу.

Поить коз на пастбище необходимо ежедневно, желательно 2 раза в сутки, в прохладную погоду, если трава сочная, можно и один раз. Лучше всего поить после дневного перерыва, перед возобновлением выпаса, а также утром перед его началом. Лучше на пастбище давать подсоленную воду – попив ее, козы лучше пасутся.

В середине лета при содержании животных на степных пастбищах с огрубевшей растительностью требуется поить через 1,5-2 часа после начала пастьбы утром и через 1,5-2 часа после обеденного перерыва. Поить перед перерывом среди дня не рекомендуется, так как это может вызвать желудочно-кишечные заболевания.

Козам требуется небольшое количество минеральных веществ, однако при их недостатке в рационе у маток рождаются слабые козлята, уменьшается молочная продуктивность, у козлов снижается половая активность и ухудшается качество спермы.

В хороших кормах обычно содержится достаточное количество минеральных веществ, но желательно, чтобы в кормушке всегда были соль лизунец, трикальцийфосфат.

Ежедневная потребность козы в кальции и фосфоре составляет соответственно 4 и 2,4 г. В ее рационе должна быть поваренная соль из расчета 12-15 г, диаммонийфосфат – 10-12 г на голову, йод – от 0,15 до 0,8 мг на 1 кг потребляемого сухого корма.

На пастбище взрослые козы съедают в течение дня до 6 кг зеленой массы, козлы – до 8 и молодняк – 3-4 кг. Во время лактации коз необходимо подкармливать концентрированными кормами в размолотом виде из расчета 0,3-0,4 кг в сутки на одно животное.

С наступлением вечерней прохлады пастьбу возобновляют и продолжают до темноты. Если пастбища недостаточно хорошие и животные на них за день не наедаются, практикуется и ночная пастьба. Ее обычно продолжают до 23-24 часов, после чего козы отдыхают до рассвета.

При одиночном выпасе козу привязывают. При этом используют или ошейник, или завязывают веревку специальным узлом. Чтобы веревка не перекручивалась, используют устройство из металла – вертлуг, который лучше крепить к куску легкой прочной цепи, а к ней веревку длиной 5-7 м. Ее крепят к колу длиной 30-50 см, который вбивают в землю. При совместном выпасе можно привязать козу предводителя, тогда другие животные далеко не уйдут.

Чтобы предохранить деревья от повреждения при свободном выпасе коз, животных можно опоясывать грудным ремнем. Он позволяет свободно передвигаться, но мешает козе становиться на задние ноги и объедать ветви деревьев.

Перед выпасом коз следует вдоволь напоить, чтобы они не пили из луж по дороге, иначе могут заразиться.

Если животных пасти негде, то их держат в загоне и дают до 8 кг травы в день. Суягным маткам зелени полагается больше – с учетом развития плода. Заметно прибавляются удои при подкормке яблоками (падалицей).

Весной основательно чистят козлятники. Глубокую подстилку, на которой содержались козы зимой, вынимают. После просушки ее можно использовать как топливо.

На время уборки или ремонта козлятника животных размещают под навесом, устроенным в сухом месте, защищенном от сквозняков. Стены козлятника, стойла, пол моют горячей водой с содой и хозяйственным мылом, пользуясь жесткими щетками. После мытья основательно проветривают, просушивают, белят стены известью (1 часть негашеной извести на 5 частей воды).

При заготовке трав следует иметь в виду, какие травы полезны, какие вредны, как их вкус повлияет на молоко. Например, горечь в молоке появляется при поедании полыни и пижмы, горчицы после цветения; от ромашки молоко приобретает довольно неприятный привкус, а хвощ вообще способствует убавлению удоя. В южных местностях у коз могут вызывать отравления ветки тиса, персика, азалии.

Козам нередко скармливают зелень отцветших клумб. Однако поедание листьев и луковиц нарциссов может привести к воспалению желудочно-кишечного тракта, слабости, судорогам.

В лесах средней полосы ядовиты ветки бересклета. Причиной паралича мышц у коз может стать повсеместно распространенный паслен черный. Козы, как замечено, очень любят листья табака, но они ядовиты. Вредны и ветки багульника.

Когда трава на выпасах выгорает, животных, предназначенных на откорм на мясо, переводят на стойловое содержание и кормят скошенной травой, лучше с добавкой концентратов (100-200 г в сутки) и регулярно выпускают на прогулку.

На хорошем травостое молочные козы дают и хорошие удои. Но в это время надо особо следить, чтобы на сосках не было трещин. Они часто появляются именно в жару, когда нежная кожа сосков больше иссушается. После подмывания вымени и доения соски смазывают жиром или кремом «Детский».

Осенью на стойловое содержание вначале переводят молодняк, затем коз и козлов, в последнюю очередь – кастратов. Переходный период длится около 7-10 дней. В первые дни коз утром кормят сеном, потом выгоняют на пастбище. Через несколько дней дачу сена проводят все в больших количествах. Примерный распорядок дня в переходный период: утром дают сено – 300-500 г на одно животное, затем отводят на водопой, далее весь день козы проводят на пастбище, вечером дают сено – тоже по 300-500 г.

Козы на пастбище

 

Зимнее содержание

С пастбищного кормления на стойловое животных переводят примерно за неделю. За 1-1,5 недели до начала стойлового содержания продолжительность пастьбы постепенно сокращают, животных загоняют в помещение и дают им хорошее сено и немного концентратов.

Зимой необходимо ежедневно выгуливать коз. Прогулка должна быть не менее 3-4 часов, так как при ограниченном движении резко снижается их самочувствие и ухудшаются способности к воспроизведению.

Особенно необходимы прогулки шерстным козам. Низкие температуры они переносят легко, особенно в тихую погоду. Их содержат на открытом воздухе дольше, кормление днем организуют в загоне, там же допускается и водопой. Только в снегопады, дожди животных кормят в хлеву.

Если зимой снега мало, толщина снежного покрова меньше 12-15 см, и температура воздуха выше  12 °C, то можно практиковать пастбищно-выгульный метод содержания. То есть коз можно пасти. В это время козы едят травы, в прикорневой шейке которых содержится каротин. Тем самым запасы витамина А в организме пополняются. Зимняя пастьба способствует закаливанию животных, лучшему развитию молодняка. С осени коз пасут по жнивью (до его распашки). После промерзания почвы хорошими пастбищами являются пойменные луга, недоступные летом из-за сильной увлажненности (козы плохо поедают луговые травы с болотистых или затопленных участков) и опасности заражения гельминтами. Если на снегу образуется корка, перед пастьбой участок целесообразно пробороновать, чтобы козы не поранили ноги и могли свободно добывать корм из-под снега. Для зимней пастьбы пригодны кустарники и мелколесье.

Козы – чистоплотные животные, перед кормлением их выпускают из козлятника для опорожнения кишечника, они делают это вне загона.

Также их надо регулярно вычесывать, лучше ежедневно. Делают это гребнем и жесткой щеткой. Кожа и шерсть, особенно зимой, быстро засоряются и загрязняются. На них попадают не только механические частицы от корма, навоза, но и патогенные микроорганизмы. Жиропот может закупоривать поры кожи, в результате появляются зуд, беспокойство, снижение аппетита. При чистке не только очищаются поры, удаляется лишний волос, но и паразиты, шерсть становится гладкой и эластичной. Чистка коз усиливает дыхание и кровообращение кожи, что влияет на шерстную продуктивность.

Вначале расчесывают шерсть деревянными гребнями, свалявшиеся пряди разбирают или вырезают ножницами. Если шерсть запачкалась навозом, лучше смочить ее теплой водой. Через 20-30 минут навоз размокнет и шерсть легко расчешется. Если чистку проводить регулярно, она не занимает много времени. Козы очень любят эту процедуру, если проводить ее, не причиняя боли.

Козам нужно регулярно остригать бороду: при поении зимой она намокает и обмерзает.

 

Особенности содержания молочных коз

Помещение для коз должно быть сухим, чистым, без сквозняков, с вентиляцией. Одной матке с козлятами необходимо 2-2,5 кв. м помещения, холостой матке – 1,5 кв. м, козлу – 2 кв. м, козленку в возрасте 6-12 месяцев – 0,8 кв. м. Высота стен козлятника – 2,5-3 м.

Температуру воздуха в козлятнике зимой надо поддерживать на уровне +6-7 °C, обычно ее создает само животное. Если вместе с козой находятся козлята, температура в помещении, как правило, держится на уровне +8-10 °C. Летом в помещении, куда загоняют коз на ночь, должно быть прохладно.

Основные корма для коз: зимой – грубые, летом – зеленые. Грубых кормов каждой козе надо давать не менее 1 кг и не более 2,5-3 кг в день. Охотнее всего козы поедают луговое или лесное сено из молодых растений. На стойловый период на 1 козу необходимо заготовить для взрослого животного – 500-550 кг сена, для молодняка 6-12 месяцев – 320 кг сена.

Половину суточной нормы сена можно заменить вениками (высушенные древесные ветки с листьями); 2 кг таких веников из березы, тополя, ивы заменяют 1 кг лугового сена среднего качества. Зимой козе можно давать по 3-5 веников в день: 2-3 днем и 1-2 на ночь.

Более питательный корм – сухие, очищенные от земли листья древесных и кустарниковых пород.

Каждой козе на зимний период (в наших условиях примерно на полгода) в дополнение к сену требуется 500-550 кг веников или около 400 кг сухих листьев (если нет возможности заготовить полностью грубые корма в виде сена).

Высокоудойным козам зимой ежедневно надо давать по 0,5-1 кг отрубей, комбикорма, гороховой муки или каких-либо других концентрированных кормов. В целом виде зерно лучше не давать.

Летом лучший корм зеленая трава, зимой – кормовая свекла, картофель, капуста, овощные отходы. Корнеплоды дают в сыром виде, по 2-4 кг в сутки, измельченными; картофель варят и дают по 1-2 кг. Вымытый измельченный картофель можно изредка давать сырым, но только не позеленевшим на солнце.

Очень хороши в качестве корма свекольная и морковная ботва, капустные листья. Взрослой козе можно давать по 3-4 кг в сутки. На 1 кг свекольной ботвы надо добавлять 1 г мела для нейтрализации имеющихся в ней кислот. Осенью козам можно скармливать картофельную ботву – до 1,5 кг в день небольшими порциями. Картофельные очистки, кухонные отходы лучше проваривать и посыпать отрубями или комбикормом; можно давать их в виде пойла.

Летом на пастбище коза съедает до 7-8 кг травы в день. Этого достаточно для получения 2-2,5 кг молока.

Если летом нет возможности выпасать животное, то козу надо кормить скошенной травой из расчета 7-8 кг в день и подкармливать другими кормами.

Пищевую соль дают козам весь год: холостой козе нужно 6-8 г, суягной – 10 г в день. Маткам со второй половины суягности, а также козлятам начиная с месячного возраста дают молотый или толченый мел, костную муку: маткам – по 10 г, козлятам – по 7 г в день на 1 голову (в 1 ч. л. содержится 5 г соли, немного меньше – мела).

Крупной козе дают больше кормов, чем мелкой; молодой растущей – больше, чем такой же по весу, но взрослой; суягную козу кормят обильнее, чем яловую; дойную – обильнее и разнообразнее, чем сухостойную; козе с высокими удоями дают кормов больше, чем малоудойной.

От распорядка кормления зависит, сколько коза будет давать молока. Летом кормить ее надо 3 раза в сутки: в 6-7 ч, 12-13 ч, 18-19 ч. Промежутки между кормлениями должны быть одинаковыми. Корма дают в определенной последовательности. Если каждый раз коза получает все виды имеющихся кормов, вначале лучше давать пойло с комбикормом, потом – сочные корма, а в последнюю очередь – грубые. Вечером (на ночь) лучше скармливать легкоперевариваемый корм, например пойло с комбикормом или корнеплоды. Кухонные отходы, силос дают утром и днем.

Зимой, когда коза все время проводит в стойле, утром дают корнеплоды, пойло с комбикормом, доение, потом дают грубые корма; в полдень – корнеплоды или силос, пойло с кухонными отходами, доение, потом дают сено или веники; вечером – концентраты в смеси с пойлом или в смоченном виде, доение, поение, 1-2 веника или можно дать хорошего мелкого сена.

Поят дойных коз летом 2, а лучше 3 раза в сутки: утром, до наступления жары, в 16-17 ч и вечером. Весной и осенью, когда нежарко, и трава сочная, коз можно поить 1 раз – днем или вечером.

В стойловый период, если козе не дают пойло, а комбикорм скармливают в сухом виде, воду необходимо давать 2-3 раза в день – 2,5-4 л на каждое поение.

Лучшая температура воды для козы +6-10 °C. Поение более холодной водой может вызвать простудное заболевание; систематическое поение теплой водой изнеживает животных, что также может стать причиной простуды зимой. Разгоряченных коз к воде подпускать нельзя.

Следует иметь в виду, что вода не просто нужна козе для пищеварения, но и повышает молочную продуктивность.

Для соблюдения гигиенического режима коз регулярно обсматривают, состригают загрязненную шерсть, копыта систематически, по мере их отрастания, обрезают. Делать это надо осторожно, чтобы не задеть мягкую, сосудистую ткань. При кровотечении из копыта рану надо быстро засыпать квасцами или хорошо смазать йодом.

Доить коз надо всегда в одно и то же время, лучше через 1 ч после кормления или когда она поедает грубый корм. В первые дни после родов, если козлята отняты от матки, козу доят 4-5 раз в сутки, через некоторое время переводят на 3 кратное доение, а когда количество молока у нее заметно уменьшится, доят 2 раза в день – утром и вечером. При выращивании козлят без матки число доений козы и поений козлят должно быть одинаковым.

Перед доением вымя обмывают теплой водой и насухо вытирают чистой тряпкой или полотенцем. Для сохранения формы и состояния вымени очень важно правильное доение. Доить козу надо кулаком, а не щипком.

Перед началом и в конце доения вымя надо помассировать; это способствует повышению удоя и жирности молока. Каждую долю вымени массируют отдельно. Делают это так: обеими руками захватывают одну половину вымени и растирают ее со всех сторон нерезкими движениями, приподнимая при этом все вымя слегка вверх и немного сжимая его. Такие приемы повторяют 4-5 раз с каждой долей вымени поочередно и после этого выдаивают молоко одновременно из обеих половин. Первые струйки молока обычно бывают очень загрязненными, поэтому их не выдаивают в общий подойник.

Доить козу надо быстро, без перерывов, выдаивать тщательно – последние порции молока самые жирные. Закончив доение и заключительный массаж, вымя хорошо вытирают сухим полотенцем, а соски смазывают вазелином.

 

Зимнее содержание и вычесывание пуховых коз

Зима для коз пуховых пород – ответственное время. В ноябре декабре у этих коз быстро растет пух, в январе феврале, как правило, в организме маток развивается плод, закладываются пуховые фолликулы в шкуре плода, формируется будущая пуховая продуктивность молодняка. Из-за сухого кормления нормальный процесс нарушается.

Пуховым козам в период стойлового содержания корма дают в следующих объемах: одногодичному молодняку 2 кг сена, козликам – 0,5 кг концентратов, козочкам – 0,3 кг концентратов; взрослым маткам 2,5 кг сена, 1,5-2 кг силоса. При ранневесенних родах к рациону добавляют 0,2 кг концентрированных кормов на день 2 месяца до родов и 0,4 кг в период вскармливания. Утром и днем им скармливают менее ценное и среднее по качеству сено, вечером – получше. Утром дают 30-50 % дневной нормы сена.

Обязательно надо давать минеральную подкормку. Для этого в отдельное корыто кладут мел, древесный уголь, дерн.

От стойлового содержания к выпасу коз переводят постепенно. В переходный период, пока на пастбище мало травы, утром и вечером животных подкармливают сеном и концентратами. В течение года козы как можно дольше должны пребывать на выпасе. Это значительно повышает их продуктивность. Весной и осенью коз выгоняют на выпас после схода росы, чтобы холодной росой не застудить, что приводит к хромоте. Не выпасают коз и по подмерзшей траве в период гололеда, поскольку они могут застудиться. Летом коз напаивают дважды: утром и во второй половине дня. В пастбищный период козам ежедневно дают соль лизунец.

Пух вычесывают с шерсти коз в период их природной линьки. Вычесывают коз пуховых пород, их помеси и грубошерстных коз с хорошо развитым пуховым подшерстком. Делают это во второй половине зимы – в начале весны в зависимости от климатических условий и состояния упитанности животных и их возраста. При хорошей упитанности животное линяет интенсивнее, матки линяют раньше, чем молодняк, грубошерстные козы раньше, чем их помеси. Сигналом к началу вычесывания является появление на поверхности шерстного покрова коз первых вылинявших пушинок, и когда при поглаживании рукой по внутреннему боку раздвинутых косиц шерсти пух легко отделяется от руна.

При преждевременном вычесывании пух рвется, и животному больно. Если же с вычесыванием опоздать, то пух теряется, часто свойлочивается. Очень пуховых коз чешут дважды с 2-3 недельным перерывом между первым и вторым чесанием. Пух вычесывают специальной гребенкой, которая представляет собой лопатку с длинными загнутыми в виде полукольца зубами, изготовленными из хорошей стальной проволоки диаметром 2-3 мм. Расстояние между зубьями 0,5 и 1-1,5 см. Первые служат для вычесывания пуха, вторые – для предварительного расчесывания косиц и очищения шерсти от мусора и других примесей.

Для чески выделяют специальное помещение – чистое, сухое и светлое, с хорошей вентиляцией. Там делают два загона с помощью щитов: для коз, подлежащих ческе, и для вычесанных животных. Рядом располагают столы из хорошо выструганных и пригнанных досок. Высота стола – 0,5-0,7 м, ширина – около 1,5 м.

Животных кладут боком на настил, связывают им ноги (две передних и одну заднюю). Сначала чесальщик расчесывает шерсть редким гребнем в том направлении, в каком лежат косицы, расправляя их и очищая шерстный покров от мусора. Потом начинают чесать пух. Гребень ведут в направлении роста косиц снизу доверху, от спины к животу. Каждую делянку шерстного покрова прочесывают несколько раз до тех пор, пока с руна не перестанут отделяться пуховые волокна. Вычесанный пух упаковывают в мешки.

Если принято вычесывать пух у стоящих животных, то щиты укрепляют вдоль стен и к ним привязывают животных за рога.

Сначала вычесывают взрослых кастратов, затем молодняк, племенных козлов и в последнюю очередь – маток. Коз на последней стадии суягности чесать нельзя.

За 10-12 часов до чески животных не кормят и не поят. Шерсть на них должна быть сухой и очищенной от кала, остатков корма и грязи.

По окончании вычесывания коз осматривают, развязывают ноги и отводят в отделение для очесанных животных.

 

Н.М.Звонарёв



Другие статьи