7–9 ноября 2018
Международная выставка сельскохозяйственной техники, оборудования и материалов для производства и переработки сельскохозяйственной продукции Получите электронный билет

Приемы получения семян пряно-вкусовых овощных культур

Овощеводство / 13 апреля 2012


Интродукция новых овощных культур связана с обеспечением семенами. Авторами статьи в результате проведенных исследований получены результаты по семенной продуктивности лофанта анисового и чабера огородного в условиях Саратовской области.

При семеноводстве новых пряно-вкусовых овощных культур необходимо изучить все агротехнические приемы возделывания их. Отметить все фенологические особенности, которые существенно отличаются от агротехники выращивания для получения зеленной продукции. Если в последнем случае все направлено на максимальное увеличение вегетативной массы растений, то на семенных посевах, наоборот, - на некоторое её ограничение. Трудности возникают также при уборке и послеуборочной подработке посевного материала в связи с многообразием видов и сортов трав и большими различиями в размерах и форме их семян. Своей спецификой отличается и рынок семян пряно-вкусовых трав. Возможность у ряда пряно-вкусовых культур использовать семена в качестве пряной продукции.

Лофант анисовый - Lophantus anisatus Benth - многолетнее травянистое растение семейства Яснотковые с многочисленными стеблями. Семена созревают в начале октября. Семя — мелкий гладкий темно-коричневый орешек овальной формы. Масса 1000 семян 0,7-1,2 г. Всхожесть их сохраняется 2-3 года.

Семена лофанта прорастают лучше всего при температуре около 30°С, на свету. Лофант - морозостойкое и зимостойкое растение. На одном месте растет до 5 лет, сохраняя высокую урожайность. Растение неприхотливое к почвам, нетребовательно к условиям выращивания, засухоустойчивое. Но высокие урожаи зеленой массы дает на хорошо окультуренных, богатых органикой плодородных почвах, легких по механическому составу.

Чабер огородный, Satureja hortensis L. - однолетнее растение семейства Яснотковые. Плод - орешек яйцевидный, трехгранный, черно-коричневый (свежие семена зеленовато-серые, крапчатые, при хранении темнеют). Семена чабера мелкие. Масса 1000 семян 0,6-0,8 г. Семена сохраняют всхожесть 5-6 лет.

Семена данных культур являются туговсхожими, так как в них находятся эфирные масла, которые замедляют их прорастание. Были заложены и проведены опыты по изучению семеноводческих особенностей чабера огородного и лофанта анисового на двух участках условно обозначенных: «Участок №1» и «Участок №2»

Участок №1 - южного чернозема. Участок №2 - обедненного супесчаного выщелоченного южного чернозема.

Масса тысячи семян характеризует выполненность и крупность семенного материала. В результате проведенных исследований за два года видно, что масса тысячи семян у лофанта анисового на первом участке была больше (см. табл.1). Необходимо отметить, что данный показатель отличается от литературных данных, в наших опытах на участке №1 на 50% меньше, на участке №2 на 60%.

На обоих участках чабера огородного масса тысячи семян сформировалась практически одинаковая от 0,6 до 07 г.

Семенная продуктивность у растений лофанта анисового второго года выращивания значительно увеличилась, на первом участке в два раза до 9,8 г. с одного растения, а на втором участке – в шесть раз и достигла 9,4 г.

Таблица 1 – Семенная продуктивность (грамм в среднем с одного растения).

Номер участка
Участок №1
Участок №2
лофант анисовый
год
2008
2009
2008
2009
Масса 1000 семян
0,4
0,57
0,3
0,39
Продуктивность
5,45
9,8
1,5
9,4
чабер огородный
год
2008
2009
2008
2009
Масса 1000 семян
0,7
0,68
0,6
0,66
Продуктивность
10,8
7,6
3,9
5,2

 

Продуктивность чабера огородного в 2009 году уменьшилась на первом участке уменьшилась на 30% и составила 7,6 г, а на втором участке она увеличилась на 25% и составила 5,2 г.

А.В. Фляженков, Ю.К. Земскова
Саратовский государственный аграрный университет имени Н.И. Вавилова, г. Саратов

Источник: BORONA.net


Другие статьи