Оптимизация сроков уборки многолетних бобовых трав для использования их в системе сырьевых конвейеров

Производство кормов / 21 апреля 2012


Изучены сроки скашивания многолетних трав и их влияние на урожайность. Установлено, что скашивание в поздние фазы развития трав снижает питательную ценность получаемого сырья, но за счёт увеличения урожайности повышается общий сбор питательных веществ. Доказана возможность использования многолетних бобовых трав для заготовки силоса.

Считается, что вопрос о сроках проведения укосов многолетних трав хорошо изучен. Время проведения первого укоса самым существенным образом влияет на урожайность отавы и на последующую продуктивность трав и тесно связаны с продолжительностью вегетационного периода. Поэтому, такие данные необходимы для каждой почвенно-климатической зоны.

В научной литературе имеется достаточно много материалов о возможности заготовки силоса из многолетних трав. Имеется и ГОСТ 23638-90 «Силос из зелёных растений». По нему уборка многолетних трав осуществляется: бобовых - в фазе бутонизации, но не позднее начала цветения; мятликовых - в конце фазы выхода в трубку-начала колошения.  При скашивании трав в эти сроки растительное сырьё не будет отвечать ГОСТу по содержанию сухого вещества (16-18%) и не засилосуется. Поэтому силос надо закладывать из провяленных трав, а это уже сенажная технология. Без провяливания необходимо применять химические консерванты или добавлять солому, которая резко снизит энергетическую питательность корма.

Люцерна, эспарцет песчаный, клевер луговой, галега восточная в условиях лесостепной зоны Западной Сибири устойчиво формирует отаву укосной спелости, которая в производстве практически не используется как для приготовления сена, так и сенажа из-за обычных в августе дождей и начала хлебоуборки. Отава, также как и сырьё первого укоса может быть использована для заготовки силоса, в том числе и комбинированного.

Опыт был заложен на научно-экспериментальной базе СибНИИ кормов, расположенной в лесостепи Приобья.

Изучение сроков скашивания многолетних трав показало их существенное влияние на урожайность (таблица).

Таблица – Урожайность сухой массы многолетних трав по  укосам в среднем за 2004-2006 гг, т/га

Фаза развития и срок уборки в первом укосе
Люцерна
Эспарцет
Клевер
Галега
1 ук.
2 ук.
1 ук.
2 ук.
1 ук.
2 ук.
1 ук.
2 ук.
Стеблевание
2,62
4,27
6,89
1,31
2,99
4,30
2,11
2,81
4,92
1,88
4,76
6,64
Бутонизация
3,64
4,12
7,76
2,14
2,67
4,81
3,03
3,40
6,43
2,43
3,97
6,40
Начало цветения
4,04
3,16
7,20
2,64
2,84
5,48
4,34
2,62
6,96
3,71
4,24
7,95
Полное цветение
5,36
3,26
8,62
2,94
2,54
5,48
4,46
3,14
7,60
4,80
4,62
9,42
Через 5 дней
5,81
3,12
8,93
3,52
2,73
6,25
4,76
1,93
6,69
5,34
4,62
9,96
Через 10 дней
6,77
2,92
9,69
4,44
2,48
6,92
6,18
2,16
8,34
6,05
4,13
10,18
Через 15 дней
7,32
1,90
9,22
4,73
1,98
6,71
6,55
1,32
7,87
6,60
4,53
11,13
Через 20 дней
8,08
1,27
9,35
4,84
1,82
6,66
7,81
-
7,81
6,11
-
6,11
НСР05
0,84
0,53
0,88
0,95
0,62
1,12
0,81
0,48
0,93
2,36
1,36
2,40

 

Максимальная урожайность люцерны, эспарцета песчаного, клевера лугового и галеги восточной в первом укосе достигалась при скашивании через 10-20 дней после наступления полного цветения. Она повышалась по сравнению со скашиванием в фазу «бутонизация» бобовых у люцерны и эспарцета песчаного – 2,2, клевера лугового – 2,6, галеги восточной – 2,5 раза, а по сравнению с фазой «начало цветения» - в 2,0, 1,8, 1,8 и 1,6 раза соответственно.

Безусловно, что в хозяйствах с одноукосным использованием этот факт нельзя недоучитывать.

В сумме за два укоса самый высокий урожай получен также при поздних сроках уборки первого укоса, хотя и произошло некоторое их смещение в сторону более ранних. Так, наиболее высокий урожай галеги восточной достигается при скашивании первого укоса спустя 15 дней после фазы «полное цветение»,  эспарцета песчаного, люцерны и клевера лугового – через 10 дней после полного цветения.

Содержание сухого вещества в зелёной массе первого укоса у всех изучаемых трав возрастало по мере прохождения фаз вегетации и в среднем за три года достигло: у люцерны – 27,9, эспарцета песчаного – 28,0, клевера лугового – 26,5, галеги восточной – 29,1%. Такие данные дают основание надеяться на возможность приготовления силоса из бобовых трав на позднем этапе развития.

Содержание кормовых единиц, обменной энергии и переваримого протеина в сухом веществе трав снижалось по мере прохождения фаз вегетации незначительно.

Содержание переваримого протеина в люцерне, галеге восточной при уборке даже в самые поздние сроки превышает  100 г на к.ед., у эспарцета песчаного – только до фазы «полное цветение».

Корова продуктивностью 4-5 тыс. кг молока в год потребляет  до 16 кг сухого вещества в сутки. Если вычесть из них 30% (концентраты), то суточное потребление сухого вещества трав может составлять 11,2 кг.

Расчёты свидетельствуют, что у люцерны и галеги восточной нет существенных различий в питательности рациона из трав, убранных в разные сроки. У эспарцета песчаного и клевера лугового – снижение питательности рациона составляет – 1-2,2 к.ед., то есть удои будут на 1,5-2 кг молока меньше.

Лабораторные опыты по определению силосуемости показали возможность приготовления силоса из многолетних бобовых трав, убранных в поздние фазы развития и в первую очередь из клевера лугового и эспарцета песчаного. Плохой силосуемостью выделяется галега восточная.

В силосе люцерны минимальное количество сахаров. Даже в варианте «15 дней после цветения» их меньше сахарного минимума в 2 раза. Однако, как показывают биохимические анализы, силос 2 и 3 классов из неё вполне можно получать.

Таким образом, весь представленный экспериментальный материал свидетельствует о предпочтительности уборки многолетних трав в более поздние сроки. Однако, нерешённым остаётся вопрос о поедаемости такого сырья, и в частности силоса. Для этого требуется провести опыты по поедаемости силоса крупным рогатым скотом.

Д.Ю. Бакшаев
ГНУ Сибирский НИИ кормов, г. Новосибирск

Источник: BORONA.net



Другие статьи