Выращивание цесарок

Птицеводство / 16 сентября 2014


Для успешного выращивания цесарок нужно покупать здоровый и крепкий молодняк в хорошо зарекомендовавших себя, эпидемически благополучных фермерских хозяйствах и питомниках.

Для содержания цесарок необходимы сухие, теплые помещения с хорошей вентиляцией. Сквозняки не допустимы. Цесарок можно содержать на полу или в специальных клетках. Пол и стены должны быть из материалов, которые можно подвергнуть обработке дезинфицирующими средствами. До достижения птицами возраста 4-6 недель, их содержат в клетках. В дальнейшем цесарок можно перевести на подстилку в помещения с наличием солярия или в сараи с вольерами.

Для содержания птенцов цесарок клетки можно сделать из подсобных материалов или переоборудовать элементы клеток КБЭ-1, КБУ-3, БКМ-3 и др. Дно клеток рекомендуется делать из сетчатого перхлорвинила с ячейками размером 16 на 16 мм. Пол в течение недели покрывают плотной, шершавой бумагой или картоном. Перегородки стенки клеток должны быть высотой около 50 сантиметров с ячейками размером 24 на 24 сантиметра. В клетки помещают по 15-20 птенцов цесарок, таким образом, чтобы удельная плотность размещения была 500-600 см 2/гол. Для поддержания требуемого температурного режима в клетках устанавливают ТЭНы или лампы с отражателями. Все клетки оборудуют вакуумными поилками для птиц и лотковыми кормушками площадью 20 на 30 сантиметров, высотой 1,5 сантиметра. В дальнейшем лотковые кормушки подлежат замене на желобковые кормушки. На каждого птенца должно приходиться не менее 2 сантиметров периметра кормушки.

Если суточных цыплят начинают выращивать на полу, используя стандартные бундеры БП-1(клетки для новорожденных цыплят), цесарок размещают в вольере емкостью до 250-500 голов. Под брундером возможно разместить 250 голов птицы. Пол застилают подстилкой из нескольких слоев плотной, шероховатой бумаги, толщина постилки должна быть около 5-10 сантиметров. Слои бумаги снимают по мере их загрязнения.

Изначально брудер ставят на ножки, с 3 по 6 день его поднимают на 10 сантиметров, а затем еще на 30 сантиметров. На дистанции 30-40 сантиметров от края брудер необходимо граничить щитками высотой 30 сантиметров, поверх натягивается сетка, оставляя окна в ней для обслуживания птенцов. Внутри ограждения размещают поилки и кормушки для цесарят.

Спустя 1 месяц брудер нужно убрать. Рекомендуемая плотность посадки цыплят при размещении на полу до 6-8 недель составляет 22 головы на квадратный метр, а после 7-8- недельного возраста – 11 голов на квадратный метр площади. С возраста цыплят 1 месяц их можно выпускать в колониальные домики или помещения с соляриями, укомплектованные специальными насестами и навесом.

Насесты обычно изготавливают из деревянных брусков 1,5 на 2 см, оставив расстояния между ними 30-35 см. Насесты принято устанавливать на высоте 50 см. Перегородки в помещении для молодняка должны быть 1,5 метра высотой, на выгулах 2 метра высотой. Специальные лазы размером 30 на 40 см с высотой порожка 5 см, позволят птице выходить в солярии.

Птенцы цесарки чрезвычайно пугливы и подвержены стрессовым факторам. В связи с этим у них формируется некая иерархия, изменения состава группы нежелательны, поскольку цыплята тяжело адаптируются к новому составу. Необходимо избегать резких движений, резких звуков и проникновения хищников в помещение, где содержат цыплят.

Выращивание цесарок на мясо

Продолжительность выращивания цесарки на мясо не должна быть больше 12 недель. На мясо цесарок выращивают в клеточных батареях или на полу. Для получения высокой продуктивности при наименьших затратах корма, очень важен регулируемый микроклимат в птичниках. Оборудование и температурный режим схожи с таковыми при выращивании ремонтного молодняка птицы. Плотность посадки в осенне-зимний период составляет 18 голов на метр квадратный, в летнее время эта цифра меньше на две головы. В областях, где средняя температура в летний период достигает 30 градусов Цельсия и выше, плотность посадки не должна превышать 14 голов на квадратный метр площади.

В качестве подстилочного материала можно взять опилки, торф, солому. Сухой материал насыпают на пол слоем 10 сантиметров.

Рекомендуемая продолжительность светового дня в помещениях для выращивания цесарок на мясо должна быть такой: первые 4 недели 20 часов, уровень освещенности 25 люкс, начиная с 5 недели выращивания – соответственно 17 часов и 3 люкса.

Для оптимизации кормления и поения птицы рекомендуем использовать серийное оборудование ЦБК-12А, ЦБК-18Д, КРМ-12А, КРМ-18А. Фронт поения составляет 0,6 см с 1 по 3 неделю выращивания и 1 см с 4 по 12 неделю выращивания, фронт кормления соответственно 2 см и 4 см. Если руководствоваться нормами ГОСТа 18292-85, то подлежащая убою на мясо цесарка, должна весить не менее 600 грамм.

С целью подготовки птицы к убою проводится голодная пауза с неограниченным доступом птицы к воде в течение 8 часов. Перед убоем птицу содержат в слабоосвещенном помещении. Транспортировка цесарок на убой осуществляется в специальных клетках-контейнерах или ящиках, со сплошным дном, плотность посадки при этом должна быть не более 35 голов на квадратный метр площади, а для молодняка эта цифра несколько выше – 45 на квадратный метр.

Источник: BORONA.net



Другие статьи