Экономическая эффективность возделывания жимолости в индустриальном садоводстве

Садоводство плодовое / 04 апреля 2012


В статье рассмотрена сравнительная оценка сортов жимолости при машинном способе уборки урожая. По комплексу признаков выделены сорта Берель, Салют и Галочка.

В статье рассмотрена сравнительная оценка сортов жимолости при машинном способе уборки урожая. По комплексу признаков выделены сорта Берель, Салют и Галочка.

Оценена экономическая эффективность возделывания данных сортов, свидетельствующая о снижении себестоимости продукции и повышению прибыльности возделывания культуры.

Жимолость является одной из наиболее перспективных культур для промышленного садоводства, о чем свидетельствует неуклонный рост производства ее плодов.

Это первая и самая ранняя ягода сезона, обладающая высокими пищевыми качествами, высокой зимостойкостью, устойчивостью цветков к весенним заморозкам, ежегодным плодоношением. Она является естественным и комплексным концентратом витаминов и биологически активных веществ и отличается относительной неприхотливостью к условиям произрастания.

Полученная натуральная высоковитаминная продукция будет способствовать оздоровлению населения страны, развитию производства высоко ликвидных товарных видов изделий в другие регионы России.

Тем не менее, создание крупных насаждений жимолости сдерживается недостаточным уровнем механизации наиболее трудоемких производственных процессов. Прежде всего, необходимо механизировать уборку урожая.

Цель работы - оценить пригодность сортообразцов жимолости для механизированного сбора плодов и определить экономическую эффективность их возделывания.

Объекты и методы исследований

Исследования выполняли в 2008-2010 гг. на участке производственного изучения.

Объектами исследований являлись сорта и гибриды жимолости селекции ГНУ НИИСС Россельхозакадемии.

Оценку пригодности сортов к машинной уборке урожая и экономическую эффективность проводили в соответствии с «Программой и методикой сортоизучения плодовых, ягодных и орехоплодных культур».

Убирали плоды жимолости ягодоуборочным комбайном «Йоонас-2000».

Результаты исследований

В результате оценки сортообразцов на пригодность к механизированному сбору плодов установлено, что наиболее полно соответствуют условиям сорта Берель и Салют, обладающие оптимальными показателями габитуса кроны, физико-механическими показателями плодов и экономически целесообразной урожайностью (табл. 1).

Таблица 1 — Результаты механизированной уборки урожая жимолости, 2008-2010 гг.

Сортообразец
Повреждения
Общие потери урожая
Целые плоды
Полнота улавливания
Урожайность,
 т/га
шт./
куст
см2/
куст
%
Голубое веретено (к)
14,2
239,9
14,6
54,4
85,4
6,4
Берель
6,8
102,9
11,3
89,9
88,7
7,5
Галочка
5,1
107,3
11,7
96,7
88,3
3,4
Огненный опал
6,0
135,8
11,2
64,0
88,8
8,8
Салют
5,9
113,4
9,6
97,5
90,4
4,3
14-30-94
7,3
95,8
22,4
74,9
77,6
4,5
12-75-94
6,9
84,3
20,5
63,4
79,5
5,0
14-20
9,9
711,3
14,6
95,8
85,4
5,9
12-5
8,1
345,6
12,2
92,8
87,8
6,7
НСР05
6,9
282,9
7,9
7,5
7,2
1,6

 

Ягодоуборочный комбайн обеспечивает полноту улавливания данных сортов 88,7-90,4%, с сохранением 89,9-97,5% неповрежденных плодов после всего цикла уборки.

Сорта Салют и Берель имели 5,9-6,8 штук повреждений коры на куст при общей площади 102,9-113,4 см2, что не оказало негативного влияния на их ростовые процессы.

Важнейшей категорией рыночной экономики является прибыль. Ее максимизация выступает непосредственной целью производства в любой отрасли национальной экономики.

Внедрение современных уборочных машин типа «Йоонас-2000» для уборки урожая жимолости позволяет получать прибыль на 1 га 134,8-323,3 тыс. руб., против 93,0-234,1 тыс. руб. при ручном сборе, что обеспечивает получение дополнительного экономического эффекта у сорта Салюта в размере – 41,8, Берель – 89,2 тыс. руб.

Комбайновая уборка урожая приводит к снижению затрат, что способствует снижению себестоимости (табл. 2).

Таблица 2 — Экономическая эффективность различных способов уборки урожая жимолости, 2008-2010 гг.

Способ уборки
Общие затраты, тыс. руб./га
Прибыль,
тыс. руб./га.
Себестоимость
1 т, тыс. руб.
Уровень
рентабельности, %
Галочка
Ручной
184,7
53,3
54,3
28,8
Механизированный
124,0
79,0
42,7
63,7
Салют
Ручной
208,0
93,0
48,4
44,7
Механизированный
124,2
134,8
33,6
108,5
Берель
Ручной
290,9
234,1
38,8
80,4
Механизированный
124,7
323,3
19,5
259,3

 

Так использование уборочной техники  привило к снижению себестоимости 1 т плодов у сортов Берель и Салют с 38,8-48,4 тыс. руб. при ручном сборе до 19,5-33,6 тыс. руб. соответственно при механизированном.

Выводы

Внедрение высокоурожайных, пригодных для индустриальной технологии возделывания и уборки сортов Берель и Салют экономически целесообразно. Уровень рентабельности возделывания данных сортов составляет 108,5-259,3 %, что на 63,8-178,9% эффективнее ручного сбора.

А.А. Канарский
ГНУ НИИСС Россельхозакадемии
г. Барнаул

Источник: BORONA.net


Другие статьи