7–9 ноября 2018
Международная выставка сельскохозяйственной техники, оборудования и материалов для производства и переработки сельскохозяйственной продукции Получите электронный билет

Эффективность использования метановой кислоты в молочный период кормления телят

Скотоводство / 05 апреля 2012


По результатам исследований установлено, что в зооветеринарной практике с целью стимуляции роста, развития и сохранности телят молочного периода целесообразно в схеме их выращивания использовать сквашенное метановой кислотой молоко. Использование сквашенного молока обусловило повышение интенсивности роста телят на 8,1% и обеспечило дополнительную прибыль в расчете на 1 голову в размере 411 рублей.

По результатам исследований установлено, что в зооветеринарной практике с целью стимуляции роста, развития и сохранности телят молочного периода целесообразно в схеме их выращивания использовать сквашенное метановой кислотой молоко. Использование сквашенного молока обусловило повышение интенсивности роста телят на 8,1 % и обеспечило дополнительную прибыль в расчете на 1 голову в размере 411 рублей.

В молочный период кормления телят необходимо ответственно подойти к созданию благоприятных условий в желудочно-кишечном тракте животных. В связи с этим актуально сквашивать молоко для телят метановой кислотой. С этих позиций сквашенное молоко следует рассматривать как часть рационального питания телят-молочников, поддержания их здоровья и получения продукции высокого качества, безопасной как в бактериальном, так и в химическом отношении.

Научно-хозяйственный опыт проведен на базе ФГУП ПЗ «Комсомольское» Павловского района. Для опыта были сформированы 2 группы телочек черно-пестрой породы.

Таблица 1 – Схема научно-хозяйственного опыта

Группа

Количество голов

Рационы кормления

1 группа –

контрольная

12

Молозиво (молоко) + комбикорм-концентрат

2 группа –

опытная

12

1 день молозиво

со 2 дня сквашенное молоко + комбикорм-концентрат

Исследования проводились согласно технологии кормления телят в течение двух месяцев – с января по февраль 2011 г. с последующим наблюдением влияния последействия (в течение 3 мес.) сквашенного молока на рост и развитие телят. При подборе групп-аналогов учитывали следующие показатели: живую массу, пол, возраст, состояние здоровья. Подопытные телята находились в одном помещении, раздельными группами.

Химический состав корма изучался по общепринятым методикам зоотехнического анализа в секторе биохимических анализов Алтайского НИИСХ.

По результатам исследований установлено, что в конце первого месяца выращивания контрольные и опытные животные практически не различались по живой массе. В 2-месячном возрасте разница составила 1,5 кг, или 2,7 % в пользу опытных животных, но она была недостоверна.

К началу периода последействия, в возрасте 3 месяцев, живая масса телят опытной группы превышала показатель контрольной на 3,2 кг. В относительном выражении превосходство составило 4,2 %, но разница была недостоверной.

К концу периода последействия различия между группами по живой массе несколько увеличились. Так, в 4-месячном возрасте телята контрольной группы уступали по данному показателю опытным аналогам на 5 кг, или 5 %, в 5-месячном – на 8,4 кг, или на 6,5 %. Достоверных различий установлено не было (p>0,05).

За опытный период контрольные животные увеличили живую массу на 99 кг, а их опытные аналоги – на 107,8 кг, что в относительном выражении составляет 108,9 % к контролю.

Динамика среднесуточных приростов телят находится в соответствии с динамикой живой массы. За первый месяц выращивания прирост за сутки в контрольной группе составил 492,8±44,8 г, в группе опытных сверстников – 511,2±37,0 г, что составляет 103,7 % к контролю. За второй месяц выращивания энергия роста опытных телят составила 105,8 % по отношению к контрольным животным, или +26,9 г в абсолютном выражении.

В период последействия тенденция превосходства опытных животных над контрольными по энергии роста сохранялась. Так, за третий месяц различие между группами составило 59,5 г, или 8,5 %, за четвертый – 59,1 г, или 7,3 %. В обоих случаях разница была недостоверной.

Экономическую эффективность рассчитывали исходя из таких показателей, как стоимость 1 кг живой массы при племпродаже, стоимость одного кормодня, стоимость метановой кислоты (табл. 2).

Таблица 2 – Сравнительная эффективность выпаивания метановой кислоты на 1 голову (за 150 дней опыта)

Показатель

Группа

контрольная

опытная

Живая масса при рождении, кг

30,3 ± 0,87

29,9 ± 0,96

Живая масса в возрасте 5 мес., кг

129,3 ± 3,12

137,7 ± 5,20

Стоимость:

 

170

 

170

-1 кг живой массы при продаже, руб.

-1 кормодня, руб.

60

60

-выращивания телят в 5 мес, руб.

9000

9000

-метановой кислоты на гол., руб.

1017

Всего затрат, руб./гол.

9000

10017

Общая прибыль, руб./гол.

12981

13392

Дополнительная прибыль, руб./гол.

411

Окупаемость 1 руб., потраченного на закупку метановой кислоты, коп.

40,4

Применение сквашенного метановой кислотой молока в схеме выращивания телят черно-пестрой породы дало дополнительный стимул в развитии животных, что привело к опережению наращивания живой массы к концу периода выпаивания у телят опытной группы в среднем на 1,5 кг. При стоимости 170 рублей за 1 кг живой массы при племпродаже условная прибыль составила 411 рублей с 1 головы за весь период эксперимента. В итоге окупаемость одного рубля, потраченного на приобретение метановой кислоты, составила 40,4 копейки.

Таким образом, выращивание телят по схеме с использованием молока, сквашенного метановой кислотой, является экономически выгодным, так как оно обеспечивает лучшую интенсивность роста и развития животных.

В.А. Мартынов, Д.С.Белый. ГНУ Алтайский научно-исследовательский институт
животноводства и ветеринарии Россельхозакадемии, г. Барнаул, РФ

Источник: BORONA.net


Другие статьи