На Тюкалинском маслосыркомбинате в Омской области введена в эксплуатацию новая производственная линия
19 декабря 2013
Министр сельского хозяйства и продовольствия Омской области Виталий Эрлих побывал с рабочим визитом в Тюкалинске. Он оценил работу производственных и перерабатывающих сельхозпредприятий, а также обозначил основные точки развития района. Среди целей посещения – торжественное открытие нового творожного цеха на одном из старейших производств нашего района – маслосыркомбината «Тюкалинский».
Руководство завода ежегодно расширяет выпуск новой продукции. За два последних года в техперевооружение производства инвестировано порядка 50 млн. рублей собственных средств. К примеру, приобретена бактофуга – установка, которая детально очищает молоко от посторонней микрофлоры, в итоге чистота продукта составляет 99%. А теперь запущен в эксплуатацию и творожный цех.
По словам мастера цеха Евгении Матюшиной, в перспективе здесь планируется выпускать не только творог, но и творожную пасту с различными добавками. «В настоящее время мы пока начинаем вырабатывать ГОСТовский творог (9% жирности). В дальнейшем будем выпускать творожный продукт 16,5% жирности с наполнителями – изюмом, курагой».
«Отрадно, что сегодня идёт такой активный процесс модернизации производства, расширяются и объёмы, и ассортимент продукции, считает Министр сельского хозяйства и продовольствия Омской области Виталий Эрлих. И что особенно приятно – это продукция очень хорошего качества.
В этом году продукция предприятия была представлена в г. Москве в рамках международной выставки-форума «Золотая осень». Она получила диплом и была очень хорошо востребована участниками выставки и посетителями. Я сам был свидетелем, когда москвичи стояли в очереди для того, чтобы продегустировать продукцию.
Сыры тюкалинского завода уже давно завоевали рынок далеко за пределами Омского региона. Сегодня их ассортимент насчитывает более двадцати наименований. Буквально на днях Маслосыркомбинат (и пока это единственное предприятие молочной переработки в Омской области) получил сертификат ISO – безопасность пищевых продуктов. То есть теперь продукция маслосыркомбината конкурентоспособна и в условия ВТО.
Источник: Минсельхозпрод Омской области
Другие новости

Председатель Правления Союза органического земледелия Сергей Коршунов вошел в Общественный совет Минсельхоза РФ
19 марта 2019



В Крыму пройдет семинар-конференция «Органическое сельское хозяйство и биологизация земледелия — новые возможности»
27 февраля 2019

АПХ «ЭКО-культура» вступил в Союз органического земледелия
26 февраля 2019
Дан старт конкурсу научных работ «БайСтади 2019»
26 февраля 2019

Союз органического земледелия представил дорожную карту по развитию органического сельского хозяйства в России
21 февраля 2019


Аграрии пополнили знания в органике
14 февраля 2019
