В Алтайском крае начали производить муку из семян подсолнечника
24 октября 2012
В Алтайском крае начали впервые производить муку из очищенных семян подсолнечника, сообщили в администрации Алтайского края.
Мука из семян подсолнечника – продукт с высоким содержанием клетчатки, белка, минеральных веществ и витаминов. Ее можно использовать в качестве добавки при выпечке хлебобулочных изделий, приготовления каш, соусов, супов, молочных напитков и коктейлей. Подсолнечную муку начала производить одна из местных компаний. Как пояснили в управлении пищевой, перерабатывающей и фармацевтической промышленности Алтайского края, технология производства подсолнечной муки достаточно проста: семечки подсолнечника очищаются от оболочки и примесей, после этого они поступают на стадию холодного прессования и обезжиривания, далее происходит собственно сам помол высокой степени.
Для производства данного продукта используют только подсолнечник, выращенный в крае, отмечают в управлении. Пока объем выпуска муки из семян подсолнечника составляет около 100 тонн в месяц.
Источник: BORONA.net
Другие новости
Председатель Правления Союза органического земледелия Сергей Коршунов вошел в Общественный совет Минсельхоза РФ
19 марта 2019
В Крыму пройдет семинар-конференция «Органическое сельское хозяйство и биологизация земледелия — новые возможности»
27 февраля 2019
АПХ «ЭКО-культура» вступил в Союз органического земледелия
26 февраля 2019
Дан старт конкурсу научных работ «БайСтади 2019»
26 февраля 2019
Союз органического земледелия представил дорожную карту по развитию органического сельского хозяйства в России
21 февраля 2019
Аграрии пополнили знания в органике
14 февраля 2019
