Пути повышения эффективности производства зерновых в малых хозяйствах АПК
Экономика и управление АПК / 15 апреля 2012
В данной статье рассмотрены возможные пути повышения качества и продуктивности зерновых в малых хозяйствах АПК севера Кемеровской области.
В данной статье рассмотрены возможные пути повышения качества и продуктивности зерновых в малых хозяйствах АПК севера Кемеровской области.
Сельское хозяйство является важнейшей составной частью агропромышленного комплекса. В сельском хозяйстве производство зерна традиционно является одним из важнейших источников доходов для сельскохозяйственных предприятий. В пищевой и перерабатывающей промышленности зерно составляет значительную часть сырья. Хотя наша область традиционно является промышленной, тем не менее, сельское хозяйство составляет весьма важную часть экономики области и область полностью обеспечивает себя зерном. Вместе с тем и имеется резерв для получения более высоких урожаев. Остановимся на производстве зерновых в северных районах области на примере одного из крестьянских хозяйств Мариинского района. Рассмотрим результаты хозяйственной деятельности ООО к/х «Колос» за последние два года (табл. 1).
Таблица 1 – Средний валовой сбор зерновых в хозяйстве
|
Культура
|
Посевная
площадь
|
Выход
продукции
с 1 га, ц
|
Выход продукции со всей фактической площади при
структуре посевов
|
||
|
2008 г.
|
2009 г.
|
2008 г.
|
2009 г.
|
||
|
Пшеница
|
300
|
300
|
17,5
|
5250
|
5250
|
|
Овёс
|
20
|
20
|
22
|
440
|
440
|
|
Ячмень
|
30
|
30
|
22
|
660
|
660
|
|
Итого:
|
350
|
350
|
-
|
6350
|
6350
|
Как мы видим средняя урожайность пшеницы в хозяйстве составила 17,5 ц/га, результат средний. В условиях невысоких цен на зерно финансовый результат хозяйства оставлял желать лучшего. Если бы валовой сбор зерна был выше, то при тех же затратах хозяйство могло получить более значительную прибыль. Что явилось причиной такой урожайности?
Выращивание зерновых это сложный, кропотливый процесс, существенно зависящий от климатических и погодных условий. Особенно это касается северных районов Кузбасса, где технологические сроки созревания зерновых заметно отличаются от южных районов области. Во-первых, весна наступает значительно позже, чем на юге области; во-вторых, количество солнечных лучей здесь значительно меньше; в-третьих, из-за глобального потепления климата погода стала менее устойчивой (град, шквалы и т. д.). Бороться с этими тремя факторами человек не может, остаются направления, по которым можно работать, чтобы увеличить валовой сбор и улучшить качество производимого зерна:
- чёткое соблюдение агротехники возделывания, максимально приближенное к погодным условиям;
- работа с семенным материалом;
- ведение в оборот озимых сортов культур, которые дают возможность максимально приблизиться к природно-климатическим условиям, не смотря на более длинный вегетационный период.
Остановимся на двух последних моментах подробнее. Хозяйства используют в качестве семенного материала семена собственного производства, качество которых из года в год ухудшается.
Просчитаем, каким будет выход продукции, если хозяйство будет работать с качественным семенным материалом. Для этого не обязательно покупать семена для всей посевной площади сразу.
Допустим, хозяйство покупает 1 тонну семян класса «питомник размножения», стоимость которых примерно составляет 25000 руб. за тонну. Этих семян достаточно чтобы засеять 4 га. При средней урожайности этих семян 40 ц/га валовой сбор составит 160 ц. это будут семена класса «Суперэлита». В табл. 2 представим расчёт получения семян класса элита.
Таблица 2 – Расчёт получения семян
|
Годы
|
Посевная площадь, га
|
Урожайность, ц/га
|
Валовой сбор, ц
|
Класс семян
|
|
1-й
|
4
|
40
|
160
|
«Питомник
размножения»
|
|
2-й
|
64
|
40
|
2560
|
«Суперэлита»
|
Таким образом, через два года хозяйство с 64 га сможет полностью заменить семена и иметь 1510 ц товарного зерна.
Ещё одним вариантом увеличения урожайности является использование озимых сортов, так как их вегетативный период длиннее, и они захватывают большее количество солнечных дней.
Однако есть небольшая проблема, у озимых культур практически отсутствует клейковина и, соответственно, такое зерно не может идти на продовольственное – только на фураж. Поэтому хозяйствам всё же необходимо так же работать с качественным семенным материалом иначе это грозит нам дефицитом продовольственного зерна.
Колобовникова А. В. ФГОУ ВПО Кемеровский ГСХИ, г. КемеровоИсточник: BORONA.net
