Оценка экономической эффективности использования пород крупного рогатого скота Кулундинской зоны
Скотоводство / 06 апреля 2012
Скотоводство является важной отрасль животноводства, способной с высокой эффективностью трансформировать дешевые грубые корма с большой долей содержания клетчатки в конечную продукцию. Расширение и развитие скотоводства в Сибири требует не только совершенствования технологий, племенного дела, но и разработки системы выбора породы и быков производителей для конкретной территории и уточнении параметров отбора используемых в селекционном процессе.
Экономическая оценка эффективности использования основных пород крупного рогатого скота Кулундинской зоны Новосибирской области и Алтайского края является актуальной задачей сельскохозяйственной науки.
Совершенствования основных инструментов производства, каким в животноводстве является популяция или порода – важный элемент развития рыночной экономики. С точки зрения внутриотраслевого маркетинга комбинированное использование разных пород в одной эколого-экономической зоне повышает устойчивость отрасли в меняющейся рыночной обстановке.
Следовательно, изучение экономической эффективности разводимых пород крупного рогатого скота является важной задачей в плане обеспечения правильного использования племенных ресурсов. Нами поставлена задача: оценить экономическую эффективность использования основных пород крупного рогатого скота. В этом заключается актуальность наших исследований.
Цели и задачи исследования сводятся к оценке экономической эффективности скотоводства в породном аспекте. В соответствии с целью в задачи исследования входит оценка эффективности скотоводства Новосибирской области и Кулундинской зоны.
Работа проведена на основании годовых финансовых отчётов сельскохозяйственных предприятий Новосибирской области и Немецкого Национального района Алтайского края за 2007 год. В выборку включены хозяйства занимающиеся молочным и мясным скотоводством. Проведено сравнение эффективности использования герефордской, симментальской, чёрно-пёстрой, красной степной пород по областной выборке и по хозяйствам Кулундинской зоны. В представленном исследовании работа проведена по общепринятым методикам.
Таблица - Рентабельность отрасли скотоводства при использовании различных пород в Кулундинской зоне Новосибирской области и Немецкого Национального района Алтайского края
|
Показатели |
В среднем по зоне (n=54) |
Используемая порода |
|||
|
черно-пёстрая (n=33) |
симментальская (n=17) |
герефордская (n=4) |
красная степная (n=10) |
||
|
Реализация в живом все
|
-8,1
|
-14,8
|
-8,2
|
9,1
|
6,8
|
|
Реализация молока
|
28,3
|
28,16
|
28,4
|
-
|
26,4
|
|
Реализация говядины в перерасчёте на живую массу
|
-16,7
|
-29
|
-17,6
|
30,0
|
-16,1
|
|
Общая рентабельность скотоводства
|
10,0
|
8,28
|
11,2
|
12,6
|
16,5
|
Так лучшую рентабельность при реализации скота в живом весе имеют хозяйства разводящие герефордскую и красную степную породу, при производстве и реализации молока чёрно-пёструю, при реализации говядины лучшие результаты у герефордской породы. По общей рентабельности скотоводства лучшие показатели имею хозяйства разводящие герефордскую красную степную породу.
Заключение
В современных условиях животноводства Кулундинской зоны лучшие результаты по оценке экономической эффективности имеют хозяйства занимающиеся разведением герефордской и красной степной пород.
Предложение производству для Кулундинской зоны и Новосибирской области можно порекомендовать более широкое использование красной степной породы для производства молока, герефордов для производства говядины.
А.С. Дуров. ГНУ СибНИПТИЖ, Новосибирск
Источник: BORONA.net
