Изучение адаптации импортированного крупного рогатого скота в условиях северного региона Казахстана
Скотоводство / 28 июня 2013
В настоящее время разработаны прорывные инвестиционные проекты развития АПК Республики, которые в качестве одного из мероприятий предусматривают международный обмен генофондом животных. В рамках реализации проекта на территории Северо-Казахстанской области запущен пилотный проект – хозяйство КТ «Зенченко и К», в которое завезены из Канады телки и нетели черно-пестрой голштинской породы.
Однако увеличить рентабельность скотоводства и ускорить процесс окупаемости проекта возможно лишь в случае обеспечения здоровья животных. Для импортного скота основными причинами возникновения болезней являются транспортный, алиментарный и технологический стрессы. Воздействие стресс-факторов приводит к необратимым изменениям обмена веществ, нарушению адаптационных механизмов, снижению резистентности организма животных. Оценка показателей естественной резистентности служит важным дополнительным тестом, характеризующим адаптационные качества и пригодность скота для эксплуатации в местных условиях ведения молочного скотоводства.
С целью изучения факторов резистентности и адаптации завозного скота к местным условиям был заложен опыт в КТ «Зенченко и К». В опыт были отобраны 25 голов крупного рогатого скота, завезенного из-за рубежа (I опытная группа) и 25 голов коров местной популяции (II опытная группа).
Результаты изучения показателей резистентности по группам коров представлены в таблице 1.
Таблица 1 – Показатели резистентности по группам коров, (M±m)
|
Показатель, г/л
|
Группа животных
|
|
|
Местный скот
|
Завозной скот
|
|
|
Альбумины
|
35,49±0,41
|
33,25±0,41
|
|
Глобулины
|
64,51±0,47
|
66,75± 0,87
|
|
α - глобулин
|
7,30±0,01
|
7,29±0,13
|
|
β - глобулин
|
16,44±0,29
|
17,56 ±0,27
|
|
γ - глобулин
|
40,77 ±0,86
|
41,9 ±0,47
|
Из таблицы 1 видно, что альбуминовая фракция белка несколько более высокая у местного поголовья, показатели глобулинов находились в обеих группах на одинаковом уровне при достоверной разнице.
По количеству α-глобулинов в сыворотки крови коров показатели местной популяции и завозного скота были на одном уровне (7,30 и 7,29 г/л). По содержанию β-глобулинов достоверное превосходство было у завозного скота, коровы местной популяции уступали им на 1,12 г/л. По содержанию γ-глобулина завозной скот на 1,13 г/л превосходил местный скот.
Далее был рассчитан белковый коэффициент, который был более высоким у завозного скота, что свидетельствует о высокой иммунной резистентности этих животных. Следовательно, завозной скот показал более высокую резистентность к особенностям природно-климатическим и кормовым условиям северного региона. Результаты представлены в таблице 2.
Таблица 2 – Изменение белкового коэффициента, (M±m)
|
Возраст, мес.
|
Белковый коэффициент
|
|
|
Местный скот
|
Завозной скот
|
|
|
6
|
0,82±0,007
|
0,89±0,0010
|
|
12
|
0,92±0,007
|
0,96±0,007
|
|
18
|
0,55 ±0,010
|
0,50 ±0,005
|
Из данных таблицы следует, что белковый коэффициент не имел существенных различий в показателях и был примерно на одном уровне, как у местного, так и у завозного скота.
Следующим качественным показателем естественной резистентности организма животных является фагоцитарная, бактерицидная и лизоцимная активность сыворотки крови. В процессе работы были изучены данные показатели неспецифической резистентности организма у опытных животных в сравнительном аспекте. Результаты опыта представлены в таблице 3.
Таблица 3 – Показатели неспецифической резистентности, % (M±m)
|
Показатель
|
Группы животных
|
|
|
Местный скот
|
Зарубежный скот
|
|
|
Фагоцитарная активность
|
74,2±0,35
|
73,6±0,63
|
|
Фагоцитарное число
|
4,25±0,03
|
5,11±0,03
|
|
Фагоцитарный индекс
|
5,47±0,10
|
7,06±0,03
|
|
Бактерицидная активность
|
81,63±0,71
|
81,51±1,08
|
|
Лизоцимная активность
|
20,13±0,38
|
19,87±0,43
|
Из таблицы 3 следует, что фагоцитарная активность была более высокой у животных местной популяции, которые по этому показателю превышали зарубежный скот на 0,80 %. Фагоцитарное число у зарубежного скота превышало показатели местного на 0,86. Фагоцитарный индекс был наиболее высоким у животных зарубежной популяции выше, чем у местных аналогов на 1,59 %. Бактерицидная и лизоцимная активности местного и зарубежного скота находились практически на одном уровне (81,63-81,51 % и 20,13-19,87 %).
Таким образом, проведенные исследования свидетельствуют о том, что факторы резистентности и адаптации крупного рогатого скота зарубежной селекции были высокими и находились практически на уровне показателей местного скота. Это говорит о способности завозного скота адаптироваться к условиям северного региона Казахстана.
Источник: BORONA.net
