Новые подходы к селекции молочного скота по типу телосложения
Скотоводство / 15 февраля 2013
В инструкции по бонитировке крупного рогатого скота молочных и молочно-мясных пород предусматривается раздельная оценка животных по хозяйственно-полезным признакам, в том числе и по экстерьеру. При этом оценку экстерьера согласно инструкции осуществляют по трем признакам с максимальным присвоением 10 баллов.
В инструкции по бонитировке крупного рогатого скота молочных и молочно-мясных пород предусматривается раздельная оценка животных по хозяйственно-полезным признакам, в том числе и по экстерьеру. При этом оценку экстерьера согласно инструкции осуществляют по трем признакам с максимальным присвоением 10 баллов.
При современном ведении молочной индустрии такая оценка скота является недостаточно эффективным, поскольку в ее основу были заложены требования разработанных инструкций еще в 70-х годах прошлого столетия. Кроме того, за период развития молочного скотоводства так и небыли разработаны стандарты линейных промеров скота по основным селекционируемым признакам. Видимо по этой причине во многих стадах республики наблюдается неоднородность животных по экстерьерно-конституциональным признакам.
В связи требованиями современной технологий животные в племенных и товарных хозяйствах должны быть типизированными (выровнены) по экстерьеру, поскольку при современном разведении молочного скота наблюдается унификация способов содержания, кормления и доения животных, а также их промышленное использование в единой технологической цепи.
Известно, что уровень продуктивности коров в странах с высокоразвитым молочным скотоводством давно достиг своего потенциала. Достижение высоких результатов было связано с целенаправленной селекционной работой, ежедневного контроля количественных и качественных показателей, а также разработкой новых селекционных программ по телосложению коров.
В развитых странах оценка телосложения молочного скота осуществляется как минимум по 15-ти признакам, причем каждый признак имеет самостоятельное значение, и оценивается изолировано от других статьей. Оценка по каждому признаку осуществляется так же в баллах но по шкале от 1 до 9.
Изучив методики оценки различных стран мира (США, Канады, Германии, России, Белоруссии) была разработана отечественная методика оценки типа телосложения молочного скота, которая включает в себя 18 линейных признаков экстерьера и состоящая из трех основных комплексных признаков.
Такой метод оценки позволяет более детально изучить экстерьерные данные, поскольку этот метод измерения экстерьерных различий животных определяют с помощью количественной шкалы, поэтому в мировой практике его называют линейная оценка типа телосложения молочного скота. Понятие как тип включает совокупность телосложения, экстерьера и конституции животных.
Весь принцип оценки коров по типу телосложения определяет предполагаемую связь между показателями экстерьера животного и его способностью выполнять определенные функции. При этом тип животного выражается количественной оценкой, характеризующий так называемый модельный тип коров. Модель в свою очередь предполагает тот тип телосложения, куда необходимо стремиться при отборе и подборе животных.
С целью внедренияотечественной разработки по оценке телосложения коров были проведены классификация коров по типу телосложения в трех ведущих хозяйствах республики по разведению голштинского черно-пестрого скота: ТОО «АФ Родина», КТ «Зенченко и К» и ТОО «Есиль-Агро».
Всего было по экстерьеру оценено свыше 2,5 тыс. голов коров, в том числе 846 первотелок, лактирующих на 2-5 месяцах.
На основании полученных данных (баллов) по каждой особи, были определены средние показатели каждого экстерьерного признака первотелок отдельно по каждому хозяйству (таблица 1).
Таблица 1 – Средние баллы экстерьерных признаков коров-первотелок
|
Линейные признаки
|
Оптимальное значение признака
|
Хозяйства
|
||
|
АФ Родина
|
Есиль-Агро
|
Зенченко и К
|
||
|
Тип животного
|
8
|
7,1
|
7,6
|
7,1
|
|
Крепость телосложения
|
7
|
6,4
|
7,1
|
6,4
|
|
Рост
|
8
|
8,4
|
7,4
|
8,0
|
|
Глубина туловища
|
7
|
6,9
|
7,3
|
7,2
|
|
Угол таза
|
5
|
5,1
|
4,5
|
4,4
|
|
Ширина зада
|
8
|
7,1
|
7,1
|
7,2
|
|
Положение дна вымени
|
5
|
6,0
|
6,6
|
5,3
|
|
Прикрепление передних долей вымени
|
7
|
6,8
|
6,5
|
6,3
|
|
Борозда вымени
|
7
|
4,9
|
6,0
|
4,7
|
|
Высота прикрепления задней доли вымени
|
7
|
6,4
|
6,8
|
6,0
|
|
Ширина задней доли вымени
|
9
|
6,2
|
5,3
|
6,7
|
|
Расположение передних сосков
|
6
|
5,5
|
5,6
|
5,7
|
|
Расположение задних сосков
|
5
|
4,9
|
7,1
|
5,2
|
|
Длина сосков
|
5
|
4,8
|
4,8
|
5,0
|
|
Постановка задних ног сбоку
|
5
|
5,8
|
5,2
|
5,0
|
|
Постановка задних ног сзади
|
9
|
5,2
|
6,8
|
8,0
|
|
Выраженность скакательного сустава
|
9
|
7,5
|
8,1
|
7,9
|
|
Угол копыта
|
6
|
4,8
|
5,9
|
5,0
|
Во второй графе таблицы указаны оптимальные балльные значения для каждого признака, которые являются желательными для модельного типа. Как видно из таблицы животные ТОО «Есиль-Агро» больше всего соответствуют модельному типу.
Исходя из объективного описания каждого экстерьерного признака в основу методики линейной оценки типа также положено графическое изображение в виде центральной вертикальной линии соответствующей оценке признака и баллов (100%) - модель статей молочных коров. Среднее арифметическое каждого признака приводится в процентах от модели, от него в обе стороны откладываются средние значение определенных линейных признаков. Отклонение от модели влево характеризует ослабление признаков, вправо - усиление. Это позволяет наглядно судить о экстерьерных недостатков, как отдельного животного так и по стаду в целом.
На рисунке 1 показано графическое изображение результатов оценки и типа телосложения коров-первотелок ТОО «АФ Родина». Согласно графика можно констатировать, что селекция по телосложению должна усиливаться в стаде по качеству вымени и постановки задних конечностей.
При оценке телосложения молочного скота экстерьерные показатели входят в так называемые комплексные классы. При этом в комплексный класс «общий вид и развитие» входят такие статьи экстерьера как крепость телосложения, рост, глубина туловища, положения и ширина зада. В комплексный класс «качество вымени» относятся глубина и прикрепления передних долей вымени; высота и ширина задней части вымени, центральная связка, а также положение передних, задних сосков и их длина, в класс «состояние конечности» относятся постановка и плоскость задних конечностей, а также угол копыт.
Рисунок 1 – Средние показатели экстерьерных признаков коров-первотелок ТОО «АФ Родина».
При селекции молочного скота большое внимание должно уделяется типу телосложения, глубине и прикрепления вымени, высоте и ширине задней части вымени, а также центральной связке, так как эти признаки взаимосвязаны с продуктивностью. Селекция по состоянию конечностей в основном базируется на постановке копыт, поскольку это напрямую связано со сроком хозяйственного использования.
Таким образом, с помощью специально разработанных формул был произведен математический расчет и определено состояния усредненных комплексных классов животных в разрезе опытных хозяйств (таблица 2).
Таблица 2 – Оценка экстерьера первотелок голштинской черно-пестрой породы по типам телосложения
|
Экстерьерные признаки
|
Наименование хозяйства
|
||
|
Родина
|
Есиль-Агро
|
Зенченко и К
|
|
|
Общий вид и развитие
|
87
|
87
|
88
|
|
Вымя
|
78
|
75
|
77
|
|
Конечности
|
69
|
86
|
84
|
|
Голов
|
125
|
500
|
221
|
Исходя из того, что модельные животные по каждому комплексному признаку должны соответствовать 100 баллам, можно отметить, что общий вид развитие молочного скота в принципе соответствуют модельному типу, это возможно объяснить и тем, что животные в хозяйствах являются чистопородными голштинами и были завезены с Канады и Венгрии. При этом как видно из таблицы первотелки ТОО «АФ Родина» имеют некоторые проблемы по состоянию конечностей.
Общая классификационная оценка (ОЦ) коровы, в соответствии с которой ее относят в соответствующий класс, включает в себя результаты оценки каждого из 3-х комплексных классов: общий вид и развитие (ОВИР); вымя (В); конечности (К).
Перед получением финальной оценки экстерьера, каждый экстерьерный признак проходит множество ступеней как математических, так и биометрических обработок и только после этого присваивается категория.
Таким образом, зная балльные оценки экстерьера каждой коровы, ее баллы по комплексным классам и используя формулу, проведено распределение каждой особи и присвоение ей категории.
Таблица 3 – Категория первотелок по типу телосложения
|
Категория коров по типу телосложения
|
Наименование хозяйства
|
|||||
|
Родина
|
Есиль-Агро
|
Зенченко и К
|
||||
|
гол
|
%
|
гол
|
%
|
гол
|
%
|
|
|
Превосходный
|
3
|
2,4
|
33
|
6,6
|
30
|
13,6
|
|
Отличный
|
26
|
20,8
|
152
|
30,4
|
64
|
28,9
|
|
Хороший с плюсом
|
38
|
30,4
|
144
|
28,8
|
62
|
28,1
|
|
Хороший
|
39
|
31,2
|
109
|
21,8
|
39
|
17,6
|
|
Удовлетворительный
|
17
|
13,6
|
59
|
11,8
|
24
|
10,9
|
|
Плохой
|
2
|
1,6
|
3
|
0,6
|
2
|
0,9
|
|
Итого:
|
125
|
100
|
500
|
100
|
221
|
100
|
По результатам общих классификационных баллов можно отметить, что из 846 обследованных коров, превосходный экстерьер имеют 66 или 7,8 % первотелок, следовательно, на их базе провести рекомендуется вести углубленную селекционную работу, т.е. использовать их в качестве доноров или проводить целенаправленный подбор с целью получения ремонтных бычков.
486 голов или 57,4 %, имеющие категорию «отличный» и «хороший с плюсом» можно отнести к племенному ядру и использовать их в качестве воспроизводительной группы и получения максимального количество телок путем использования однополого семени.
Оставшиеся поголовье рекомендуется использовать как производственная группа животных, основная цель которых является производство продукции.
Таким образом, кроме продуктивных качеств, оценка телосложения животных занимает важное место в селекционно-племенной работе при создании высокопродуктивных стад. Использование современных моделей статистического анализа при обработке данных, полученных от каждого животного, позволяет изучать их распределение в стаде (популяции), выявлять закономерности наследования, на основе чего предсказывать вероятность получения животных определенного качества.
Источник: BORONA.net
