Влияние внешних факторов на адаптационные процессы в организме коров в условиях Якутии
Скотоводство / 13 декабря 2013
В условиях Якутии в животноводческих фермах в результате внедрения интенсивной промышленной технологии производства продукции значительно повысилось влияние окружающей среды на организм коров.
Температура воздуха влияет на теплообменные функции коров. Неблагоприятное воздействие на организм оказывает как низкая, так и высокая температура, и особенно резкие её колебания. Низкая температура усиливает теплопродукцию за счет большого потребления корма животными, а также на адаптационные процессы в организме животных.
Цель исследований – проанализировать влияние окружающей среды на адаптационные процессы в организме животных при беспривязной системе содержания коров в новых географических и природно-климатических условиях Якутии.
Методы исследований. Адаптационные процессы в организме коров австрийских симменталов содержащихся беспривязно были изучены биохимические показатели сыворотки крови и естественная резистентность и их влияние от окружающей среды и были подобраны 10 коров. Коэффициент адаптации животных определяли по формуле М.Бенезра (1954) КА=РТ:38,33+ЧД:23, где РТ – ректальная температура тела животного при данных условиях; ЧД – частота дыхания в минуту при данных условиях окружающей среды; 38, 33 – температура при наиболее благоприятных условиях; 23 – частота дыхания в минуту при оптимальных условиях среды в состоянии покоя.
Результаты исследований. Коровы были завезены из Австрии осенью в 2007 г. в количестве 155 голов и содержались беспривязно в реконструированном животноводческом комплексе в селе Модут Намского района. Они не имели контакта с местным скотом и прошли повторный карантин по месту их постоянного требования. При воздействии на животных факторов внешней среды, а также при изменении мест обитания этих животных наблюдалось количественное изменение состава и свойств крови, которое является показателем реактивности организма и характеризует естественную резистентность коров.
Нами установлено, что коэффициент адаптации в зимний период в помещении при температуре воздуха 10,3оС у коров - 2,43, весной при температуре 14,1оС - 2,17, летом при температуре 26,7оС - 2,03 и осенью при температуре воздуха 15,4оС - 2,15. Лучший адаптационный процесс проходит у коров в летний период, чем зимне-стойловый. В самые холодные месяцы у коров адаптационный процесс снижается. При этом такие природные факторы как температура окружающей среды, недостаток кислорода в помещении, геомагнитные поля, продолжительность светлого времени суток оказывают свое влияние на систему красной крови и на биохимический состав крови у животных.
С увеличением срока адаптационного процесса коров к экстремальным условиям Якутии, в первую очередь повышается теплопродукция и понижается теплоотдача. Усиливается липидный обмен, что обеспечивает энергетические затраты организма, повышается содержание в крови жирных кислот, при этом снижается уровень сахара.
Изменением содержания общего белка в сыворотке крови по сезонам года не отличалось. Однако в летний и осенний сезон у коров отмечались изменения в сторону увеличения содержания общего белка относительно других сезонов года до 8,9г% и 8,7г% соответственно. Содержание гамма-глобулинов в сыворотке крови у коров понижалось с зимнего сезона до весеннего. Так, у коров в зимний период 2,4г%, весенний период 1,9г.%, что характеризует их взаимосвязь с интенсивностью обменных процессов.
Животные с момента завоза попадают в новые для себя условия, в которых происходит процесс адаптации. Эффективность этого процесса зависит от ряда факторов, где немаловажное значение имеют условия содержания. В условиях нарушения зоогигиенических параметров содержания у коров в зимне-стойловый период наблюдались гепопротеинемия, гипокаротинемия, ацидоз и гиповитаминоз А, что оказало негативное влияние на естественную резистентность организма коров.
Фагоцитарная активность в сыворотки крови у коров в зимний период был 19,9±1,4, весной 19,0±2,6, летом 17,8±1,9 и осенью 19,4%. Это свидетельствует о том, что есть основание связывать усиленный фагоцитоз с приспособительными механизмами, повышающими жизнеспособность организма и его биологическую устойчивость.
Лизоцимная активность в сыворотки крови зимой и осенью у коров была выше, чем весной и летом. Так, зимой - 26,0±1,4, осенью - 26,4±1,5 %.
Бактерицидная активность в сыворотке крови у коров была выше в осенний период 63,8±1,6%, а весенний период у животных понижалась 61,2±3,3%. Это обусловлено ухудшением условий содержания и кормления, понижением питательности кормов в весенний период, все это отрицательно сказывается на защитно-адаптиционных механизмах организма животных.
У коров в холодном климате Якутии, стрессовые воздействия лежат в основе нарушений некоторых морфологических, биохимических и иммунологических показателей. В то же время происходит мобилизация различных систем организма животных и формирование определенного устойчивого уровня адаптации. Отсутствие направленной коррекции стрессового воздействия приводит к потере воспроизводительной способности и продуктивности.
Таким образом, знание особенностей адаптации к различным факторам окружающей среды позволяет выявить тенденции к напряжению адаптационных процессов и, по возможности, предотвратить развитие того или иного заболевания, поскольку известно, что переход от здоровья к болезни рассматривается как процесс постепенного снижения адаптационных возможностей организма животных. В процессе адаптации животных к сложившимся экологическим условиям в первую очередь, происходит ряд общих изменений, проявляющихся угнетением гемопоэза и снижением адаптационных реакций и нарушением белкового обмена.
Источник: BORONA.net
