Основные технологические риски, возникающие при выращивании молодняка свиней
Свиноводство / 30 сентября 2013
Как показал опыт ведения свиноводства на мелких фермах и комплексах, использующих старое технологическое оборудование, зачастую возникают проблемы с производством и выращиванием молодняка. Не лишено многих недостатков и современное оборудование, которое к тому же имеет и высокую стоимость с длительным сроком окупаемости. В свиноводстве, кроме мяса нельзя производить другую дополнительную продукцию. Следовательно, эффективность отрасли целиком будет зависеть от количества произведенного молодняка, его сохранности и интенсивности роста. Для выявления комплекса факторов, отрицательно сказывающихся на данных показателях, был проведен анализ рисков технологического характера.
Как показал опыт ведения свиноводства на мелких фермах и комплексах, использующих старое технологическое оборудование, зачастую возникают проблемы с производством и выращиванием молодняка. Не лишено многих недостатков и современное оборудование, которое к тому же имеет и высокую стоимость с длительным сроком окупаемости. В свиноводстве, кроме мяса нельзя производить другую дополнительную продукцию. Следовательно, эффективность отрасли целиком будет зависеть от количества произведенного молодняка, его сохранности и интенсивности роста. Для выявления комплекса факторов, отрицательно сказывающихся на данных показателях, был проведен анализ рисков технологического характера.
Важнейшие из них связаны с нарушением требований по содержанию и кормлению подсосных свиноматок. Установлено, что площадь станка для опороса должна быть не менее 6 кв. м. в противном случае невозможно обеспечить требуемые условия гигиены. Вымя у свиноматки загрязняется фекалиями, что приводит к расстройству пищеварения у поросят и их гибели.
Кроме того, на бетонном полу, если он влажный, возникает переохлаждение вымени что приводит к маститам и агалактии. Выходом из сложившейся ситуации является соломенная подстилка, а если это невозможно сделать из-за особенностей системы навозоудаления, то применять опилки. Важно поддерживать и общую температуру в свинарнике маточнике на уровне 14-18 градусов. Хорошим приемом содержания подсосных свиноматок является предоставление им два раза в день моциона на выгульных площадках. Это положительно сказывается на здоровье свиноматок, сохранности поросят и значительно улучшает микроклимат в помещениях, так как большая часть навоза остается на выгульных площадках. Трудности при внедрении этого приема возникают лишь 2-3 дня.
Для эффективного использования потенциала свиноматки необходимо производить уравнивание гнезд. Вскармливание одной свиноматкой 5-6 поросят существенным образом увеличивает себестоимость 1 кг живой массы поросят. Оптимальным является численность гнезд на подсосе 9-11 поросят.
Как показала практика действующих предприятий в большей мере обеспечивают сохранность поросят фиксация подсосных свиноматок, локальный обогрев поросят и эксплуатация секций для опороса по принципу «пусто-занято». В первом случае дополнительно в гнезде мы сохраняется по одному поросенку. Локальный обогрев позволяет в среднем дополнительно сохранить до 1,5 поросенка на гнездо и снижение бактериальной загрязненности банальной микрофлорой сохраняет примерно еще одного поросенка в гнезде. Вот почему на лучших предприятиях получают к отъему по 10 и более поросят, а на других только 7, в то время как сохранность поросят существенным образом отражается на экономике предприятий.
Для полного обеспечения свиноматок и поросят водой желательно установка ниппельных или чашечных поилок.
В сохранности поросят-сосунов можно выделить два наиболее опасных периода. Первый с 1 по 5 день жизни, когда главной причиной отхода поросят является неспособность адаптироваться к внеутробным условиям жизни. Здесь определяющими факторами являются температура окружающей среды и бактериальная загрязненность. Второй период – это отъем. Резкое лишение поросенка молока матери является для него очень сильным стрессом, который угнетает деятельность иммунной системы. Как правило, отход поросят наблюдается спустя 3-5 дней после отъема. В этот период если дополнительно накладывается другой стресс-фактор, то массового падежа не избежать. Здесь для повышения сохранности следует придерживаться некоторых требований. Нельзя в период отъема проводить перегруппировки и перевод поросят в другие группы и помещения. Нельзя менять рацион и режим кормления, проводить ветеринарные мероприятия. При возникновении падежа в предыдущих группах возможно сокращение суточной дачи корма на 20-25%, но придерживаться, как и ранее 4-5кратного режима кормления. Нельзя менять обслуживающий персонал, свинарку или оператора. Строго следить за соблюдением микроклимата в помещениях. В зависимости от возможностей хозяйства по обеспечению престартерными кормами и регулированию микроклимата в помещениях, следует оптимизировать сроки отъема. Наиболее приемлемыми сроками являются от 30 до 45-дневного возраста поросят. Применять постепенный отъем в течение 4-6 дней который легко можно проводить когда налажен выгул подсосных свиноматок.
Применение указанных технологических мероприятий, при одновременном проведении комплекса профилактических мероприятий ветеринарного плана, позволяет увеличить сохранность молодняка к 2х-месячному возрасту до 90-95%, что положительно отражается на экономике отрасли.
Источник: BORONA.net
